المكونات

 

مرارة

 

1

 

 اكسسوارات حمراء فلفل 2 بيضة قليل من الملح 10 غ من الزيت النباتي

 المر البيض نهج كعكة 1 الحنظل، والفلفل غسل

2 قطع المر في نصف، المصنف، وكشط مع ملعقة اللحم الأبيض، مقطعة إلى شرائح، مقطعة إلى قطع صغيرة الأطفال الفلفل

3 بيضات في وعاء، وإثارة في عموم النفط غير لاصقة على درجة حرارة منخفضة، صب القرع المر ويقلب الفلفل الحار جيدا، إضافة القليل من الملح ويقلب قليل

4 المرير لجمع في الوسط صب خليط البيض

5 تدوير حول وعاء والسماح خليط البيض موزعة بالتساوي

6 يقلى البيض متخثر كبير حريق صغير، ويطهى لتشغيله 30 ثانية