الثلوج مي نيانغ (الكسترد الملء) - الطعام الصيني

 المكونات

 

مسحوق فانوس

 

150G

 

نشا الذرة

 

50G

 

السكر الأبيض الناعم

 

35G

 

زيت السلطة

 

30ML

 

حليب

 

250ml الاتحاد

 

 اكسسوارات كمية مسحوق المهرة كمية الحليب ملء الأصفر

 الثلوج مي نيانغ (الكسترد الملء) من مسحوق في فانوس ممارسة عاء 1

يضاف نشا الذرة 2

3 إضافة السكر

4 إضافة الحليب

تمت إضافة زيت 5 سلطة، أثار موحد.

6 سوف تنزلق ووك والبخار لمدة 20 دقيقة

في وقت لاحق 710 دقيقة، والجزء المركزي من حوض من الطين أو اللب، وحاصرت وطدت.

8 مواصلة التحريك وخلطها على البخار

وكان 920 دقيقة تماما تنضج، عدد تبرد قليلا.

شنغ من 10 أكياس من المواد الغذائية من وعاء إلى

11 يعجن مرة أخرى في حقيبة

12 أريد تعجن العجين Q لديها بعض صعبة من قبل، في الثلاجة لفترة من الوقت، من أصابعها.

13 بعد بعض أصعب قليلا المبردة العجين، ويعجن حقيبة الغذاء أنيق، مع وجود قطع نصل السكين إلى شرائح في كيس من البلاستيك وقطع من قطع صغيرة 20G.

14 مع الصحافة النخيل كرات العجين إلى تعميما

15 أعد الحليب مسبقا ملء الأصفر، وقدم 20G، يد ملطخة أيديهم الوردي، وإزالة العجينة من الكيس، وطرح الكسترد الملء. بعد 16 ارفع العجين ملفوفة حول الحشوات، في أيدي فرك في المجموعة.

17 الثلوج امرأة مغرية ملفوفة في الثلاجة لمدة نصف ساعة، والذوق، طعم أفضل.