المكونات

 

رقيب السوداء

 

1

 

 اكسسوارات ملح حسب كمية النفط طعم الفلفل كمية من الزنجبيل كمية مناسبة من النبيذ الكراث كمية مناسبة من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من معجون الفول

 حار الأسود 1 الأسود رأس الأفعى نهج رأس الأفعى إلى المقاييس، والأعضاء الداخلية غسل الوقوف.

قطع سكين في 2 قطعة والملح وانقع النبيذ لفترة من الوقت.

3 مقلاة صب عموم النفط، إضافة معجون الفول والثوم والفلفل ونكهة البصل تحريك.

4 صب تقلى عظم السمك دقيقة واحدة.

5 صب زريعة الأسماك.

6 الملح، ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة كمية من عموم المياه، يرش مع البصل الأخضر المفروم.