الفلفل لوجه مع البذور، ورئيس الذهاب الثوم الى الذيل والغشاء الخارجي ونظيفة.
قطع الفلفل الأفلام الماس، وشرائح الثوم.
يرفع عن النار، ووضع قليل من الزيت والثوم إلى البخور حار صغير.
بدوره النار، إضافة الفلفل والقلي السريع قليلة، إضافة القليل من الماء، تقلى عدد قليل والملح حسب الذوق وكاملة.
