المكونات

 

زبادي

 

100G

 

طحين كعكة

 

20G

 

نشا الذرة

 

12G

 

 اكسسوارات 2 بيضة 25G الزبدة والسكر 15G

 الزبادي كعكة النهج 1 ماء تذوب الزبدة، يضاف الزبادي وتخلط جيدا

2 إضافة صفار البيض ويخلط جيدا

3 فرزت الدقيق والذرة مختلطة منخفضة النشا معجون تحريك صفار

4 البيض فوز البيض حتى تافه، ثلاث مرات إضافة السكر،

5 ضربات رغوة للجفاف

61/3 لاتخاذ بروتين صفار البيض لصق وتخلط جيدا، ثم يسكب مرة أخرى في مزيج من البروتين في قطع

7 في القالب، كبير فقاعات قوة الاهتزاز، وضعت القالب داخل الفرن (لحالة الخارجي من الحي السفلي العفن احباط، لمنع المياه) سخن الفرن إلى 165 درجة، بالإضافة إلى 2/3 من الماء داخل الفرن، وسط، 165 درجة، و 60 دقيقة (وسط الملونة غطاء احباط)، بعد تجريد التبريد الطبيعي يمكن خبز، وليس رأسا على عقب.