"عندما رأيت لأول مرة عباد الشمس هناك نمط أردت على الفور للقيام الخبز دفعة، من الفكرة إلى التنفيذ منتصف متشابكة عدة مرات. من الصورة مثل فئة المدرسة، وذلك ل الانتهاء من هذا النمط كبير بالتأكيد غاب الطحين والدقيق وليس المخمرة، لا بد أن يكون الكثير من الزبدة ومسحوق الخبز، إضافة مقدار من ذلك؟ يخبز على كيفية قيام قاسية؟ متشابكة جيدة، وأخيرا اختارت التخمير. مصنوعة من لون الجزر المهروس، إضافة نكهة مع الخميرة محلية الصنع، وذلك مع هذا الخبز عباد الشمس الجزرة. التخمير القلق كامل أيضا سوف تؤثر على مظهر طبقات في عملية الإنتاج، وحتى في بعض الأحيان قصيرة قدر الإمكان، وبسرعة، والخبز خبز تلك اللحظة لم أكن بخيبة أمل، حتى أكمل الصور ليسوا على استعداد لقطع عليه. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200G
- الخميرة محلية الصنع 30G
- حبيبات السكر الأبيض 10G
- ملح 2.5G
- خميرة 2.5G
- زيت زيتون 20G
- الجزر المهروس 130G
إكسسوارات
- الفاصوليا الحمراء الحبوب قليلا
- جبن كريمة 1
- بذور السمسم الأبيض قليلا
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد الجزر والبرتقال، مع 130 الجزر ز، عصير البرتقال من 80 غراما، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة في آلة الطبخ الى نحو 10 غراما من العسل، وصفت 130 غ الجزرة اتخذت الظهر. -
2 الخميرة محلية الصنع: هناك في بلدي الجزر وصفة الخبز في التفاصيل، وهذا هو كتابي الخبز من تايوان الى المدرسة حضور، وفقا لكلام المؤلف: وإني لصنع الخبز الروح، مع نكهة فريدة من نوعها، الناعمة الملمس الخبز ارتويت مرة واحدة كل أسبوع؛ -
المكونات الأخرى، تم صب إعداد 3 في المواد عاء أخرى من دقيق القمح والملح ويقلب يقف لفترة من الوقت، وأثار إضافة مسحوق الملح العالية في نديفة. -
4 العجن لمدة 20 دقيقة لسحب الفيلم يمكن أن تظهر، مع تغطية الاغطية البلاستيكية في درجة حرارة الغرفة التخمير نصف ساعة، من ناحية لا تبلد إدخال الطحين انخفض يفعل إنجاز لم تتراجع عن التخمر. -
5 بعد الضغط على العجين العادم مقسمة، العجين الوزن الإجمالي من حوالي 500 غرام، تم تقسيمها إلى قطعتين كبيرة ومتوسط اتخاذ كبير إلى أربعة أجزاء متساوية، كل ما يقرب من 50 غراما من الطبقة الأولى تفعل عباد الشمس، فصل النصف الآخر من العجين 50 غ بطاريات قضى تفعل، 150 غرام المتبقية من العجين إلى أربعة أجزاء متساوية متوسط 37.5 غراما لكل خدمة، لا وتقريب الطبقة الثانية عباد الشمس، وتثبيتهم لمبللة غطاء المتوسط 15 دقيقة. -
6 البلاستيك: ترك 50 غ العجين، وتسطيح كل ما تبقى. -
7 لإنتاج أول عباد الشمس طبقة، 50 غراما من العجين مع أربعة، مع لفة في جولة 6 بوصة، ومعطف أعلى من زيت الزيتون، ثم لفة الثلاثة المتبقية. -
طبقة النفط 8 فرشاة متوسطة مطوية، وقطع في كلمة سكين م، كما هو مبين في الجوانب الأربعة لم ينكسر. -
تحويل الحافة الخارجية للمتوسط 9؛ -
هل طبقة ثانية 10، مع خطوة من الطبقة الأولى، ولفة في حلقة 5 بوصة. -
طبقة 11 بين النفط فرشاة مكدسة. -
12 قطع في كلمات م؛ -
الطبقة الأولى 13 وضعت على عموم العلوي مع رقائق الألومنيوم، يتم وضع الطبقة الثانية في الطبقة الأولى. -
تحول ظاهريا حافة 14 من الطبقة الثانية، والإزاحة إلى الطبقة الأولى. -
15 ترك الماضي واحدة 50 غرام من العجين، إضافة قطعة من الجبن والفاصوليا الحمراء والحبوب والبقول قبل الحبوب من الثلاجة كلما اتخذت، ملفوفة اغلاق. -
16 في مركز عباد الشمس، وشكل أنيق. -
سخن الفرن 17، مضاءة النار 160 درجة إلى 150 درجة انخفاض خبز لمدة 28 دقيقة بعد احباط لون المتوسطة يختم راض في الوقت المناسب. -
18 عباد الشمس ميمي! - 19 المشاعر الصفراء الطبيعية!
-
20 تعال وتشاركه!
نصائح
1، ومحتوى الماء من الجزر المختلفة، وقليلا من الطحين لإضافة، واثارة، بالاضافة الى الجانب، أعددت 250 غراما، والزيادة الفعلية غراما فقط 200. 2، درجة حرارة الفرن والوقت لإتقان. 3، لا خبز لون عميق جدا.
