"من يستطيع أن ننظر الورود، وضعنا أكله! ماتشا هو الأخضر والوردي، ومسحوق الخميرة الحمراء، ومسحوق الكاكاو والبني والأصفر هو اليقطين! صحي ولذيذ !! بالإضافة إلى ميمي ارتفع الين النمذجة يكون كل قيمة ولذيذة في نفس الوقت! " المكونات
- حبيبات السكر الأبيض 10G
- سكر 10G
- حبيبات السكر 10G
- ماتشا العجين كمية مناسبة
- زبدة 5G
- عالية من الغلوتين الطحين 80G (العجين الأصفر)
- خميرة 1G
- حليب 20ML
- اليقطين 30ML
- العجين وردي كمية مناسبة
- ملح 1G
- بيضة 20G
- أحمر خميرة الأرز 2.5G
- مسحوق الشاي الأخضر الجيل الثالث 3G
إكسسوارات
- زبدة 5G
- مسحوق الكاكاو 6G
- سكر 10G
- خميرة 1G
- ملح 1G
- عالية من الغلوتين الطحين 80G
- حليب 30ML
- الكاكاو العجين كمية مناسبة
- بيضة 20G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مكعبات القرع على البخار، اليقطين الدقيق المسمى مع آلة الطبخ، وبدأت بعد ذلك في السطح! بعد كل إضافة الزبدة والعجينة إلى مجموعة ومن ثم التحريك حتى الدولة تماما -
بعد العجن العجين 2 من كل برنامج، والتي اتخذت فرك المستديرة. -
34 العجين وتوضع في الفرن على 28 درجة، والتخمير الأول -
4 إلى تخمر العجين مرتين كما يمكن إزالة كبيرة، والثقوب كزة دون التراجع -
5 اليقطين والعجين الكاكاو أيضا -
6 المتخذة المخمرة العجين العادم، التكوير، على التوالي، في العجين 12g.15g.18g.20g. مغطاة بالبلاستيك على الجلد تجنب جدا تجف. تشكيل متعب قليلا، ولكن شكل جميل آه -
7 لكل واحد من العجين مع لفة دبوس المتداول في ورقة ثم طوى طبقات، 12G أعمق التفريغ. توالت تباعا حتى 15.18.20. طبقات! ثم تقطع من الوسط، فمن الورود اثنين! -
8 جيدة الورود البلاستيكية الخبز في الفرن 38 درجة التخمير الثانوية. -
9-1،5 مرات التخمير يمكن أن تكون كبيرة. لحوالي 15 دقيقة ما يكفي. -
10 في وسط وأسفل النار في الفرن 170 درجة لمدة 20 دقيقة -
11 مشوي نصف، من أجل الحفاظ على أفضل لون الورود، مع تغطية احباط ومواصلة الخبز! -
12-خبز، والسماح لتبرد، صورة مثالية ذلك! -
13 أن تأكل سلة كبيرة من الورود بالنسبة لك! !
نصائح
حفظ نصف المشوي، لتكون مختومة رقائق القصدير، حتى يتمكنوا من الحفاظ على لون الورود الخبز! تجنب الأصفر.
