الخطوة 1
بالإضافة إلى الزبدة، الحليب، أولا، الخميرة الطازجة والبيض والملح والسكر والحليب المجفف في صناعة الخبز، ثم وضعت في الحليب مرتفع والطحين والعجين بدء البرنامج العجن لمدة 15 دقائق.الخطوة 2
بعد 15 دقيقة، مقطعة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الزبدة خففت.الخطوة 3
البدء مرة أخرى العجين، والتي تستغرق حوالي 25 دقيقة يعجن العجين يمكن انسحبت من فيلم شفافة، لمددت تماما.الخطوة 4
ثم تنتقل إلى مرحلة التخمير، وكلها مجموعه إجراء العجين من 90 دقيقة حتى العجين إلى 2-3 مرات أكبر من حجمه الأصلي. اضافة الى وجود الاكتئاب إصبع شكلت لا التراجع.خطوة 5
إزالة المخمرة العجين، وغاز العادم، ومن ثم تقسيمها إلى 9 أجزاء، مدورة.خطوة 6
خذ دون وكيل، واللسان النمو لفة.خطوة 7
توالت بالخفض من الجزء العلوي، واجهة المشدودة.الخطوة 8
دلك قطعتين حادة.الخطوة 9
بريدستيكس وضع بشكل فردي في طبق الخبز، رش القليل من الماء، وضعت في مكان دافئ للتخمير الثانوي. (الساخنة، وأنا وضعت في الشمس لالهياج.)الخطوة 10
يتم إرسال خبز العروق إلى 2 مرات كبيرة مثل حجم الأصلي.الخطوة 11
صفار البيض أضيفت 1 ملعقة كبيرة من الماء، وأثار موحد.الخطوة 12
وقد نحى صفار البيض مع الفرشاة على سطح الخبز الجسم أخضر.الخطوة 13
وقد وضعت عموم في مسخن الفرن underlayer، وتفحم 180 درجة صعودا وهبوطا لمدة 30 دقيقة حتى سطح البني الذهبي.