"طريق فطر المحار يمكن القول أن هذا هو أفضل ما يؤكل الفطر عصاري، ورائع طعم. الممارسة هي بسيطة جدا، وعلينا أن نحاول." المكونات
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- زيت زيتون كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- صلصة الصويا الطازج قليلا
- مالح طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غسل الفطر المحار، في محاولة للحفاظ على سلامة الشكل، لا تتفكك. -
2 وعاء الماء إضافة أو تختزل إلى فطر المحار المقشر المطبوخ إلى 7 دقائق، حوالي 2 دقيقة مثل. -
المغلي 3 محاري حروق للخروج الى المياه يسقط من خلال استنزاف قبالة، لا تجف جدا، حوالي 10 دقائق. إضافة الملح. -
4 ثم صب قليلا صلصة الصويا الطازج. -
5 صب بعض زيت الزيتون. -
6 ثم يرش بعض الفلفل الأسود. -
7 أثار موحد بلطف بعيدان منقع لمدة 10 دقائق. -
8 ثم يتم وضعها على محاري معبدة احباط عموم، 190 درجة وتخبز 10 دقيقة.
نصائح
كن حذرا عند تنظيف، لا تضر فطر المحار، تؤثر على المظهر. بعد جيدة بلانش، لا تسليم للضغط على الرطوبة في الفطر، والسماح لها استنزاف ويمكن أن يكون. التوابل تتردد في تغييره.
