المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
190 غرام
بيض
50 غراما
زبدة
120 غرام
مسحوق السكر
35 غراما
ملح
1 ز
مسحوق الحليب كامل الدسم
35 غراما
اكسسوارات الأناناس حشو كمية مناسبة
الأناناس الممارسات كعكة قطع 1 الزبدة إلى قطع صغيرة لدرجة الحرارة تليين.
بعد سنتين جيدة خففت الزبدة حتى تصبح ناعمة.
3 إضافة السكر البودرة.
4 أرسلت إلى ألوان أخف وزنا.
يتم إضافة كل بيضة مرة واحدة تمر أضاف موحد المقبل وأضيف 5 في ثلاثة أجزاء لتمرير البيض.
6 هذا هو زائد الانتهاء الحالة السائلة لتمرير زبدة جيدة.
7 نخل الدقيق ومسحوق الحليب وخليط الملح.
ضجة سكين 8 من هلام السيليكا، ثم تكور باليد.
9 معدة مسبقا الأناناس حشو.
10 I كعكة حزمة الأناناس مع الجلد حوالي 21 غراما، 15 غراما الأناناس حشو. من خلال اتخاذ دائرة من العجين، ثم يضاف الأناناس التعبئة.
مثل حزمة 11، مثل حشو كعكة القمر طويت، في الختام ضيق مغلقة.
12 على الأناناس كعكة العفن.
13 ثم يتم تسطيح بلطف، وملء الحرص على عدم تسرب.
ويتكون 14 العجين ما مجموعه 20 كعكة الأناناس. بعد 15 في وضع جيد قبل مسخن الفرن ويخبز في درجة حرارة 150 درجة على أنبوب، أسفل أنبوب 165 درجة. الوقت هو 25 دقيقة.
بعد الانتهاء من الخبز 16 إزالة والسماح لتبرد، ثم إزالة العفن.
17 FIG النهائي.
الرقم 18 عرضا.
19 طعم جيد جدا.
