المكونات

 

مسحوق السكر

 

40G

 

زبدة

 

60G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

115G

 

 اكسسوارات تمزيقه جوز الهند 35G البيض 15G

 جوز الهند تمزيقه 1 ممارسة الجانبية الصغيرة المواد الخام جاهزة

2 زبدة مسحوق السكر

تم إضافة 3 في خفقت بيضة

4 إضافة الدقيق والسكر البودرة

5 المضافة تمزيقه جوز الهند وتخلط جيدا

6 يعجن العجين

7 حزمة الفيلم التفاف، وفرك شرائط ببطء، وينتهي بعد ذلك أربع لفات طرح موحد تدق على الطاولة، على العجين داخل المستطيل، عن الثلاجة الثلاجة 1 ساعة

8 قطع موحد في كتلة كتاب سميك

9 انتشار على الخبز ورقة. الوسطى، 160 درجة، على بعد حوالى 15-20 دقيقة