"لقد تناولت الكركند عدة مرات ، لأنه ليس من الملائم التقاط الصور أثناء العملية ، ونادرًا ما أتناول هذا الطبق. لم أقم بتحميل هذا الطبق. اليوم ، عيد ميلاد والدي ، اشتريت سرطان بحر بوسطن بحوالي 2 كجم ، بالمناسبة ، التقاط الصور وتنظيمها ، وترك نصب تذكاري . " مكونات
اكسسوارات
- ثوم المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- معجب حفنة
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- أخرى المذاق
- البخار براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 قم بشراء لوبستر بوسطن عبر الإنترنت وتنظيفه بفرشاة. -
2 حضري إناءً (ليس في المنزل ، استخدمي المقلاة بدلاً من ذلك) ، واغلي الماء ، وأضيفي الكركند واطهيه لمدة 15 دقيقة. -
3 عند طهي سرطان البحر ، أعدّ أرز الثوم والزنجبيل. -
4 استخدم صفيحة كبيرة مغطاة بمراوح ساخنة. -
5 جراد البحر المطبوخ ، أصبح جسم الروبيان أحمر. -
6 يشطف بالماء النظيف ويبرد. -
7 قم بتغيير السكين ، وافصل الرأس والجسم ، واقطع أرجل الجمبري والروبيان ، وأخرج لحم الكركند. -
8 طبق جراد البحر -
9 يسخن الزيت البارد ويضاف نصف الثوم ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. -
10 أضف النصف الآخر من الثوم والزنجبيل ، واسكب صلصة الصويا ، واستهلاك الزيت ، وأضف بعض نبيذ الطهي ، واضبطه على العصير. -
11 اسكب الصلصة المحضرة على الكركند. -
12 البخار مرة أخرى لمدة عشر دقائق. -
13 حسنًا ، الكركند المغري بانتظارك -
14 بعد أكل لحم الجمبري ، يمكنك إضافة البصل الأخضر والمفاصل الأخرى لإضافة الزنجبيل لطهي العصيدة ، وهو لذيذ جدًا.
نصائح
1. عائلتي ليس لديها وعاء طهي عميق ، لذلك أستخدم المقلاة. من الأفضل طهي الروبيان بالكامل في وعاء يغلي. 2. عند تنظيف جراد البحر ، استخدم الفرشاة لتنظيف البطن والظهر ، ثم استخدم عود عود لكزة البراز ودعه ينسكب البراز. لأن الكركند يفعل ذلك على قيد الحياة ، فأنا خائف جدًا أيضًا من غير المناسب التقاط الصور ، لذلك لا توجد صور.
