مكونات

 

نبات الهليون

 

150 غ

 

لحم خنزير

 

80 جم

 

 مواد تكميلية ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الملح ، صلصة الصويا 2 جم نبيذ طهي 1 جم نشا 1 جم

 ممارسة اللحوم المقلية بالهليون

2 شريحة لحم خنزير

3 أضيفي صلصة الصويا الخام والنشا واتركيها لمدة نصف ساعة

4 طهي الهليون المفروم في الماء لمدة ثلاث دقائق

5 صب الزيت في المقلاة

6 القلي السريع

7 أضيفي الفلفل الملون وقلبي جيداً

8 يقلى الهليون مع الماء بعد دقيقتين

9 أضف الملح

10 ويقلب لبضع دقائق

11 يقلى حتى يصبح طعمه أفضل

12 يقلى ويقلى