مكونات

حبار

1 قطعة

زينة 1/2 جذر بصل أخضر زنجبيل 3 شرائح زيت كمية مناسبة ملح بكمية مناسبة

كيفية تحريك الحبار المائي الدهني 1 ضع الحبار المائي المليء بالدهون في الماء ليذوب

2 قطع الحبار المذاب إلى شرائح

3 ضعي شرائح الحبار في الماء الساخن وسلقها سريعًا لمدة دقيقتين ، ثم أزلها

4 نضع الملح والزنجبيل والبصل الأخضر مقدمًا في طبق الحبار المقشر

5 نضع الزيت السفلي في القدر وبعد أن يسخن الزيت نضع الحبار المختلط في الخطوة 4 في القدر ونقلب

6 لا تقلى لفترة طويلة ، وسوف يخرج في دقيقتين