الخطوة 1
وأضيف TPT إعداد جميع المواد في بياض البيض، بياض البيض معبأة بشكل فردي في وعاء زجاجي، وطرح 15 غ من السكر الناعم مختلطة بشكل موحد مع كمية صغيرة من مسحوق البروتين، 76 غرام من السكر الناعم و 24 غرام من الماء وعاء صغير.
الخطوة 2
لتمرير البيض مع خلاط كهربائي لبحالتها الرطبة الجافة، والحرص على عدم دفع الرصاص
الخطوة 3
كانت ساخنة شراب إلى 118 درجة
الخطوة 4
وأضيف الماء في السكر صغير وضع البروتينات، من جانب واحد مع التحريك مع خفقت الكهربائية
خطوة 5
إضافة الحبر، وكان ضرب انخفاض درجات الحرارة البروتين، وخطوط واضحة يمكن وقفها، وإلا الإضراب رقيقة.
خطوة 6
TPT تخلط جيدا مع البيض، لا تحتاج إلى الإفراط في المزيج.
خطوة 7
وأضاف في ثلاثة أجزاء لTPT البروتين العادي منقع في مرنغ الإيطالية FIG تبرد قبل لا يتحرك التصلب.
الخطوة 8
مزيج قطع بالتساوي الأولين، وعدد ليس كثيرا لتجنب defoamed. عندما إضافة أولى، والحاجة إلى مناسبة للرغوة مضادة يفرك في جدار الحوض.
الخطوة 9
وأضاف بروتين آخر، مختلط لا قطع غاسل مباشرة، حتى متجانسة
الخطوة 10
وينبغي أن يكون الخليط بطيئة للقيام دون السقوط
الخطوة 11
تحميل حقيبة الأنابيب مع تركيز دفع مكشطة، لتحديد حجم الأنابيب وفقا للنمط الأول، تعميما عموما زهرة فم عدد wilton12. معكرون شكل قيام الحاجة إلى استخدام الخليط المتعدد، واتهم الخليط كل بئر بعد حقيبة الأنابيب، وختم مقطع اثنين لقط، لتجنب الاتصال مع الهواء. وعمل نسخ متعددة من نفس الخليط النهج.
الخطوة 12
وفقا للرسومات وضغط جيدة، وأقراص صدمة. ماكارونس على شكل رسومات يمكن طباعتها وفقا لتفضيلاتهم. ومزدحمة ماكارونس شكل عندما يجب أن تسيطر قوة، وخصوصا عندما أشارت آذان الطبقة الرسومات الضغط، وإنهاء كثافة يجب أن تكون موحدة. مماثلة ضغط الفراولة، لحن أن هناك غطاء لالخليط الخليط آخر حتى ماكارونس، ويجب أن يكون العمل بسرعة، وإلا يؤدي بسهولة إلى تكسير أوه.
الخطوة 13
وفقا للرسومات وضغط جيدة، وأقراص صدمة. ماكارونس على شكل رسومات يمكن طباعتها وفقا لتفضيلاتهم. ومزدحمة ماكارونس شكل عندما يجب أن تسيطر قوة، وخصوصا عندما أشارت آذان الطبقة الرسومات الضغط، وإنهاء كثافة يجب أن تكون موحدة. مماثلة ضغط الفراولة، لحن أن هناك غطاء لالخليط الخليط آخر حتى ماكارونس، ويجب أن يكون العمل بسرعة، وإلا يؤدي بسهولة إلى تكسير أوه.
الخطوة 14
وفقا للرسومات وضغط جيدة، وأقراص صدمة. ماكارونس على شكل رسومات يمكن طباعتها وفقا لتفضيلاتهم. ومزدحمة ماكارونس شكل عندما يجب أن تسيطر قوة، وخصوصا عندما أشارت آذان الطبقة الرسومات الضغط، وإنهاء كثافة يجب أن تكون موحدة. مماثلة ضغط الفراولة، لحن أن هناك غطاء لالخليط الخليط آخر حتى ماكارونس، ويجب أن يكون العمل بسرعة، وإلا يؤدي بسهولة إلى تكسير أوه.
الخطوة 15
فرن الخبز، تحتاج درجة حرارة الفرن إلى أن يتم تشغيل باستمرار، وأفضل تحكم في 12-16 دقيقة في اختباري وصولا الى 12 دقيقة للحصول على أفضل.
الخطوة 16
فرن الخبز، تحتاج درجة حرارة الفرن إلى أن يتم تشغيل باستمرار، وأفضل تحكم في 12-16 دقيقة في اختباري وصولا الى 12 دقيقة للحصول على أفضل.
خطوة 17
إزالة والسماح لتبرد معركة تنتظر لتوضع محشوة مشوي على الانترنت
خطوة 18
إزالة والسماح لتبرد معركة تنتظر لتوضع محشوة مشوي على الانترنت
خطوة 19
ماكارونس تحطيم الأنسجة الكثيفة
خطوة 20
صنع محشوة، حشو مجموعة متنوعة من الأنواع، فإن أفضل خيار لالجزئي الإسكان حمضية أو المر، ماكارونس الحلوة يمكن أن تكون متكاملة في حد ذاته، وسوف تكون أكثر لذيذ. هذا الرقم للصلصة روز، ارتفع صلصة ليس فقط الخاصة يخمر الألوان الزاهية، والصباغ الطبيعي، الحلو والمر هو مناسبة لماكارونس. الممارسات: 100 غراما من السكر يضاف الماء 150ML ويغلي بدوره حريق صغير، تصب غسل 50 غراما من بتلات الورد الطازج، وعصير الليمون، ويجيش في الغليان وصولا الى قليلا سميكة، ثم إضافة 30 جرام أبل البكتين المغلي ذوبان. لا حشو حشو ويمكن أيضا أن تضاف هذه الصلصة ارتفعت مباشرة إلى الزبد محشوة، الزبد يمكن أن تختار واحدة لتفعل وفقا لتفضيلاتهم.
خطوة 21
محشوة محشوة الوقت، لضمان أنه في الوقت ملء أكثر لينة وناعمة، مقطع من الشكل سوف تكون موحدة وسلس، مثل الزبد، يجب أن يكون الزبد الاستحلاب جيدة، وإلا لن يكون هناك التجاعيد تبدو صديقان حميمان.
خطوة 22
بعد الانتهاء، تحتاج جعل ماكارونس أن تكون مختومة على امتصاص الرطوبة، لتذوق تريد، ومن ثم تخزينها المجمدة أوهخطوة 23
بعد الانتهاء، تحتاج جعل ماكارونس أن تكون مختومة على امتصاص الرطوبة، لتذوق تريد، ومن ثم تخزينها المجمدة أوه
خطوة 24
بعد الانتهاء، تحتاج جعل ماكارونس أن تكون مختومة على امتصاص الرطوبة، لتذوق تريد، ومن ثم تخزينها المجمدة أوه
خطوة 25
بعد الانتهاء، تحتاج جعل ماكارونس أن تكون مختومة على امتصاص الرطوبة، لتذوق تريد، ومن ثم تخزينها المجمدة أوه
خطوة 26
بعد الانتهاء، تحتاج جعل ماكارونس أن تكون مختومة على امتصاص الرطوبة، لتذوق تريد، ومن ثم تخزينها المجمدة أوه
خطوة 27
بعد الانتهاء، تحتاج جعل ماكارونس أن تكون مختومة على امتصاص الرطوبة، لتذوق تريد، ومن ثم تخزينها المجمدة أوه
خطوة 28
بعد الانتهاء، تحتاج جعل ماكارونس أن تكون مختومة على امتصاص الرطوبة، لتذوق تريد، ومن ثم تخزينها المجمدة أوه
خطوة 29
بعد الانتهاء، تحتاج جعل ماكارونس أن تكون مختومة على امتصاص الرطوبة، لتذوق تريد، ومن ثم تخزينها المجمدة أوه
خطوة 30
بعد الانتهاء، تحتاج جعل ماكارونس أن تكون مختومة على امتصاص الرطوبة، لتذوق تريد، ومن ثم تخزينها المجمدة أوه
خطوة 31
قسم معكرون
خطوة 32
قسم معكرون
خطوة 33
قسم معكرون
