المكونات

 

طحين

 

500G

 

 اكسسوارات 250G والخميرة مسحوق الحليب 2G

 حجم الفضة من الحليب 1 الحليب في وعاء الممارسة. إضافة الخميرة، وتخلط جيدا.

2 يضاف الدقيق. وقد أثار ذلك إلى الندف.

3 العجن، في العجين، مغطاة بالبلاستيك.

4 في الفرن، ووضع وعاء من الماء الساخن بعد التخمير. (الطقس الدافئ، يمكن تخميرها في درجة حرارة الغرفة)

5 المخمرة العجين إزالتها.

وتنقسم إلى قسمين 6 العجين، لتشكيل العجين.

7 مسحوق رش، ولفة الخبز إلى سمك التماثل.

قطع حافة 8، مربع منتظم.

9 تبرئة، مطوية، مقطعة إلى شرائح.

الشريط سحب 10، مسحوق جاف رش أعلاه، لمنع الالتصاق.

11 والخردة آخر قطع العجين تحت العجن، إلى عجينة ناعمة. لفة العجين داخل المستطيل. مسحوق جاف زرع الطرق الجيدة على الكعكة.

أنيق قطع حافة 12، ثم يتم طيها، ويمكن أن تغلق عند نقطة محو المياه، وأسهل التصاق.

تدفئة في 13، سمح للوقوف لمدة التدقيق. (سلق الماء المغلي، ودرجة الحرارة وعاء إلى ما يقرب من 38 درجة، والخبز إلى رمز مقدما، سمح للوقوف لمدة 20-30 دقيقة)

اكتمال 14 التدقيق، النفط فرشاة فقد تم تقطير صر، الشفرة في الخبز.

15 فتحوا النار من وقت بداية ساخنة، البخار لمدة 20 دقيقة. إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، يمكنك عموم.