المكونات

 

جمبري

 

340g

 

أناناس

 

100G

 

الفطائر

 

60G

 

خيار

 

35G

 

فجل

 

25G

 

بذور السمسم الأسود

 

قليلا

 

 المواد المساعدة النفط ملح لتصل كمية قليلة من الخمر القليل من النشا البهارات 1 ملعقة كبيرة صلصة السلطة

 الممارسات الروبيان الفطائر الأناناس 1 الأناناس، ومقشر، محفور، وقطع، وينقع لمدة نصف ساعة في المياه المالحة.

يغسل الجمبري 2، جردت قذيفة، وإزالة خط الرمل، القناة الهضمية، وترك ثلاثة الجمبري الكبير، المفروم الروبيان الطين المتبقية.

3 صحن الجمبري، وضع قليلا من الملح، والنبيذ، والبهارات، واستيعاب مزيج بالتساوي، والوقوف لمدة 10 دقيقة.

وعاء 4 الطين والجمبري، والملح وضعت، والنبيذ، والبهارات، والنشا، واستيعاب مزيج بالتساوي الضرب عشر مرات، وسمح للوقوف لمدة 10 دقيقة.

5 الفطائر مقطعة إلى أجزاء، وسيطة كزة بلطف فارغة.

الفطائر الروبيان 6 الطين محشوة في هذا الجزء.

7 من زمن الشوط عاء وعاء أقل النفط حتى درجة حرارة الزيت أحواض الحرارية اثني عشر شهرا، تحت هذا الجزء العجين. تقلى لمدة 2 دقيقة حتى ينضج، وإزالة.

8 تحويل النار، وارتفاع درجة حرارة الزيت، وبعد ذلك في القسم السفلي من الفطائر المقلية لمدة 10 ثانية، وإزالة واستنزاف للزيت.

9 الروبيان كبير في المقلاة، أي Zhashu إزالة.

10 يغسل الخيار، وبعد التجفيف، وقطع المياه.

غسلها 11 الفجل والمياه الجافة شرائح.

12 الخيار والفجل لوحة، الفطائر الروبيان والأناناس Jiasha لا بعد خلع الملابس المزيج في طبق ورشي القليل من بذور السمسم الأسود.