المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

115G

 

زبدة

 

75G

 

مسحوق السكر

 

60G

 

التوت البري المجفف

 

35G

 

 الملحقات كله البيض 15ML

 الاقتراب من التوت البري الكوكيز 1 إعداد جميع المكونات.

بعد 2 زبدة خففت، تم إضافة السكر البودرة وأثار موحد. لا تحتاج لتمرير.

تم إضافة 1 ملعقة كبيرة 3 بيضات، وإثارة.

4 صب التوت البري المجفف. إذا رئيس التوت البري المجفف هو كبير نسبيا، تحتاج إلى المفروم (لا قطع مكسورة أيضا).

5 صب الدقيق.

اثارة 6، ويصبح العجين.

يتم تشكيل العجين باليد 74CM كله عرض 6CM متوازي المستطيلات، على ارتفاع حوالي. وتوضع في الثلاجة لالثابت (يستغرق حوالي ساعة واحدة، المبردة يا لا المجمدة).

وقطعت 8 المجمدة الصلبة ورقة العجين مستطيل بسمك السكين من 0.7CM.

9 بعد خفض جيدة في لوحة من الورق شحوم الخبز عموم، وضعت في مسخن فرن للخبز يمكن أن يكون.

10 الخبز: 165 درجة، الوسطى، حوالي 20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون البني المجهرية السطح.

11 البسكويت خبز، ها ها ها، والبخور جيدة حقا آه.

12 مقدد لذيذا، وأنت تأتي إلى شريط، ها ها.