المكونات

 

الخبز والدقيق

 

270G

 

حبيبات السكر

 

40G

 

ملح

 

4G

 

الخميرة الطازجة

 

5G

 

بيض

 

1

 

حليب

 

55G

 

زبدة

 

20G

 

الأنواع عالية Fentang

 

20G

 

شيميزو رو

 

100G

 

 50G زبدة 100G جوز الهند المواد نكهة مسحوق السكر 50G صفار البيض 1، البيض كله 2

 جوز الهند طحين الخبز والماء نهج مختلطة بشكل موحد، تسخينها إلى 60 درجة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار، لمعرفة الحساء الصغير إلى الخليط سميكا. بعد الطبخ، والسماح احتياطي بارد.

2 البيض والحليب وسكب الحساء خلاط الأنواع، والاختلاط، وتصب في الخبز والدقيق والسكر والخميرة المضافة.

عندما أثار العجين مع 3 لنعومة السطح الخام يمكن استخلاصها أضيفت فيلم والزبدة والملح واصلت التحريك.

4 ضربات حتى يتم الانتهاء من المرحلة العجين، وإزالة أول 40min التدقيق.

5 اتخاذ جوز الهند ملء، وتخفيف الزبدة وإرسالها مسحوق السكر، إضافة كل البيض.

يضاف 6 نكهة جوز الهند وأخيرا، أثارت بشكل موحد، وتنقسم الى 6 قطع الغيار.

7 أجزاء 6 تقسيم العجين، ويعجن الاسترخاء الجولة 15min.

8 في العجين ملء حزمة جوز الهند، والمتداول في شكل اللسان،

9 أزواج من أضعاف، أضعاف ثم المتوسطة قطع الظهر.

10 مفتوحة إلى رمز شكل الحب في صينية الخبز.

11 توضع في الفرن تحت المياه المفتوحة، التدقيق الثانوي، لمدة 30min في

12 أخرجت للرطوبة سطح جاف، وكمية مناسبة من فرشاة البيض.

إقلاع الحرارة بسرعة فرن 13 وضع 180، 18min خبز، لإزالة الجلد الذهبي،