الحبار مقشر والعينين والفم، كيس الحبر، وغسلها وقطع إلى أجزاء، والملح، ومسحوق الدجاج مخلل لمدة 10 دقيقة.
يغسل مع الأعشاب البحرية لينة المياه العذبة؛ الروبيان غسل الوقوف.
وعاء، وإضافة كمية من المياه، وتغلي النار، والزنجبيل إضافة، والأعشاب البحرية والروبيان، وتغلي مرة أخرى، إضافة شريحة الحبار، ويطهى لمدة 5 دقائق.
الموسم مع الملح عموم من قبل.
