المكونات

 

طحين

 

125G

 

حليب

 

42g

 

بيض

 

نصف

 

حبيبات السكر

 

12G

 

عسل

 

5G

 

الخميرة الجافة

 

2G

 

 زيت الذرة المساعد الملح 1G كمية السمسم 6G

 ممارسة شينجيانغ نانغ Tuoka شي 1 المواد: 125 غرام من الطحين، و 42 غراما من الحليب، ونصف بيضة، و 12 غرام من السكر، العسل، 5 غرام، و 6 غرام من زيت الذرة، 1 غرام من الملح، 2 غرام من الخميرة الجافة، وكمية السمسم

تم صب 2 الخميرة إلى 25 غراما من الحليب، وإثارة واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.

طحين 3 إضافة، والبيض، والسكر، وتخلط جيدا.

4 صب الملح والعسل وتخلط جيدا.

5 إضافة الزيت ويخلط جيدا.

6 صب الحليب المتبقي،

7 يعجن عجينة لينة بالتساوي في وعاء، التدقيق.

8 العجين يصبح كبير،

وينقسم إلى قسمين 9 أجزاء مأخوذة، التكوير، والراحة لمدة 10 دقيقة.

10 فرشاة البيض، وغطت السمسم.

11 Chuochu عش في الوسط في الفرن.

12 فرشاة سطح الزيت،

13 في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز حوالي 30 دقيقة.

14 وجه شاحب الذهبي، خبز.