قم بإعداد المواد المذكورة أعلاه
قم بإعداد المواد المذكورة أعلاه
اخلطي كل المسحوق والسكر معًا واخلطيهما جيدًا
صب مسحوق الشيح مباشرة
قلبي جيدًا وأضيفي زيت الذرة
حضري 250 جرامًا من الماء المغلي 80 درجة ، اسكبيها قليلًا ، لا تصبيها كلها مرة واحدة ، فقط اسكب الماء في العجين ودلكيه في العجين.
اعجن العجين المثالي
غطيها بغلاف بلاستيكي واستيقظ في الداخل لمدة 20 دقيقة
في عملية الاستيقاظ ، اكسري جوز الكاجو
فرك معجون الفول والصنوبر والكاجو معا
تنقسم إلى 30 جرام من كرة صغيرة
استيقظ العجين في 15 قطعة
عجينة محضرة ومعجون فول ، ابدأ باللف
خذ عجينة وعجنها في كعكات صغيرة
ضع معجون الفول في المنتصف
فم النمر مغلق ، يعجن في كرات صغيرة
أضيفي الماء إلى جهاز الطهي بالبخار ، واتجهي إلى درجة حرارة متوسطة والبخار لمدة عشر دقائق بعد الغليان
تغيرت مجموعة الشباب على البخار اللون ، اللون جميل جدا. تذكر أن تدهن القليل من زيت الذرة عليه
خذ قضمة وهي مليئة بالصنوبر والكاجو ومعجون الفول
يتم تغليف بقية مجموعات الشباب بغلاف بلاستيكي وتؤكل في الثلاجة لمدة يومين أو ثلاثة أيام ، وعندما يتم تناولها ، سيتم طهيها على البخار كما كانت.
