"عبق الضأن المشوي الطازج، وتفحم نانغ لذيذ الشواء وهش، والتوابل فريدة المتطابقة، نانغ هش العطاء، وهذا الطعم الأصلي أصيلة، وتحفيز كل الخاص بك الخلية، والشعور من التشويق وركوب على المرج! أطباق الحسية والكامل من لذيذ، مطاطية، جنبا إلى جنب الغربية. دخول رائحة الفم الدائم والفلفل والكمون ". المكونات
- ساق جديدة من لحوم الضأن 200G
- نانغ 200G
إكسسوارات
عبء
- ملح كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل الحار الخشنة كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: اللحوم الطازجة لحم الضأن، فطيرة والفلفل والكمون والملح وزيت السلطة -
2 أول 2CM فطيرة شرائح واسعة قطع، ثم تقطع إلى كتلة الماس. قطع اللحوم الخالية من الدهون إلى شرائح رقيقة، ويفضل أن يكون قليل الدسم، والعطر فقط، ولكن أيضا أصيلة -
3 المتوسطة شقة حرارة الأغنام الدهون مقلاة، يقلب الشحم -
اثارة 4 في الماء شقة لحم الضأن المجفف قليلا -
5 الملح والكمون ومسحوق الفلفل الحار -
6 تخلط جيدا، إزالة والاحتياطي. -
7 مع النار يسخن مرة أخرى في عموم النفط إلى 5 الساخن، وكتلة إضافة نانغ -
8 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون، وإزالة والسيطرة على الاستعداد الجافة. -
9 شقة الأغنام الدهون النفط، كتلة فطيرة لحم الضأن بالإضافة إلى إثارة بسرعة. -
Housaruzi مسحوق الطبيعي ومسحوق الفلفل الحار 10 من -
يحرك المزيج لمدة حوالي 1 دقيقة 11 -
12 نانغ هش، والعطاء، وعبق
نصائح
القلي كتلة نانغ: دور فطيرة مقلية هو السماح للكتلة لتصبح فطيرة متموج، فمن الأفضل استخدام أعلى قليلا النفط تقلى السريع حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا والسيطرة الجافة على الفور. إزالة كتلة نانغ من الوقت يجب أن لا اخماد الحريق، وإلا فإنه سيتم منع نانغ امتص الكثير من النفط، مما يؤثر على النتائج النهائية في طبق.
