المكونات

 

الثوم المعمر

 

300G

 

لحم خنزير

 

100G

 

 كمية سواغ النفط مسحوق الملح الدجاج

 1 الكراث تمزيقه ممارسة لحم الخنزير قبل الملح والطبخ انقع النبيذ لمدة 10 دقيقة

قطع 2 الكراث إلى شرائح

3 حرارة المقلاة تحت لحم الخنزير الأول

بعد 4-8 ضجة الكراث عند الاستحقاق

5 لتليين نكهة الكراث إلى الملح والدجاج

6 عموم