مكونات

مبروك الحشائش

450 جرام

فلفل أخضر

150 جرام

الملحقات 30 جم زيت ، 3 جم ملح ، 15 جم صلصة صويا خفيفة ، 15 جم نبيذ أرز ، 15 جم تمبيه 8 جم

كيفية شواء مبروك الحشائش مع الفلفل الأخضر وصلصة الفاصوليا السوداء 1 نظف مبروك الحشائش ، ورش الملح ونقعه لفترة من الوقت ، وصفي الماء

2 اغسلي وقطعي الفلفل الأخضر ، اغسلي وجفف التمر

3 صب الزيت في مقلاة ساخنة وضع مبروك الحشائش

4 يقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويقدم

5 افصلي المقلاة ، أضيفي التمر إلى العطر

6 نضع الفلفل الأخضر ونقلب قليلاً ، ونرش الملح ونقلب بالتساوي

7 ضعي مبروك الحشائش ، أضيفي صلصة الصويا الخفيفة وقلبي بالتساوي

8 صب كمية مناسبة من الماء واتركه على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة

9 نضع نبيذ الأرز ويقلب بالتساوي

10 من القدر الى الطبق

11 استمتع ببطء!