المكونات

 

حليب

 

550g

 

 60g والبيض مواد السكر الأبيض 3

 ممارسة الكانتونية بيناي خريطة النهائية تاون هاوس

2 وضع الحليب في طنجرة ليغلي (التحريك باستمرار لمنع حرق لصق)

3 ثم غلي الحليب في كوب، على التوالي، والسماح لتبرد (فوق ستتحمل طبقة Naipi)

4 بياض البيض والسكر المخلوط، والاستعداد ضجة تم سكب الحليب بارد في وعاء خلط بالتساوي البيض

و5 الكسترد ثم يخلط جيدا مرة أخرى ترك طبقة Naipi كوب الترجيع، ومختومة مع غلاف بلاستيكي

6 في وعاء تبخير من الماء المغلي 12 دقيقة (تذكر الوقت لم يمض وقت طويل جدا، وإلا السهل من العمر)

بعد وصول 7 من في الثلاجة والسماح لتبرد، طعم أفضل

FIG 8 انتهى