المكونات

 

طحين خبز القمح الكامل

 

200 غرام

 

 3 غرام سواغ الخميرة والملح 5 غرام من السكر 10 غ زبدة 10 غ 70 غ ماء 130 غ التوت البري

 التوت البري خبز القمح الكامل - هيلا هيلا تناول الطعام والشراب لدرجة نهج الألياف الخام لن ننسى كل المواد باستثناء الزبدة والخميرة 1، وفقا لالسائل في صلب التالي في تسلسل أعلاه، في برميل الخبز.

2 وبدء البرنامج وسطح العجين إلى أن تمتد ومرنة. (برنامج سطح بلدي محمصة و15 دقيقة بالسيارة الأساسية ومرتين على ذلك. إنهاء برنامج وجها وترك العجين الوقوف لمدة 20 دقيقة، حتى تتمكن من جعل العجين أسرع توليد فيلم)

3 إضافة الزبدة، بدء وجهه مرة أخرى.

4 البداية إلى حد كبير مرتين أو ثلاث مرات، ومدى السطح، الفيلم يمكن انسحبت من القفازات، والتوت البري وأضاف، الخميرة مرة أخرى، وإثارة، تخمر في مكان دافئ لحوالي 2 أضعاف الحجم. (كل وجه نهاية البرنامج والسماح العجين على الوقوف حوالي 20 دقيقة من شأنها أن تسمح أسرع جيل من الفيلم العجين).

5 المتخذة المخمرة العجين الهواء العادم من العجين اثنين الى حجم موحد.

6 على قيد الحياة العجين اثنين في شكل بيضاوي على نحو سلس، المخمرة في مكان دافئ.

7 إلى 2-2.5 أضعاف حجم التخمير، وطبقة من الدقيق منخول، ثم رسم عدة الطباعة شفرة للزينة.

8 سخن الفرن 190 درجة لمدة 2-3 دقيقة في وقت مبكر، في منتصف الفرن 190 درجة لمدة 15 دقيقة.