وجبات خفيفة السنة الصينية الجديدة - تقلى ماما - الطعام الصيني

ماما، ونحن نسميها صرير البؤري، وبعض مكان يسمى الصف مفترق الطرق، وأوراق الموز ... السنة الجديدة منازلهم المقلية والوجبات الخفيفة للترفيه عن الضيوف، وممارسة بسيطة، هش ولذيذ. الطحين (الدقيق) 200 غرام بيض A ملح 2-3 غرام سمسم 15 غراما غير المشروط الجافة ورقة الفلفل قليل (إن لم يكن عقد أيضا الخط، وإضافة ورقة الفلفل أن يكون أكثر عطرة) الزيوت النباتية 10ML ماء كمية مناسبة
  • الطحين إضافة الملح وبذور السمسم وأوراق الفلفل سحق (إن لم يكن أيضا الحفاظ على الخط، في ورقة نهاية إضافة الفلفل سوف تكون أكثر عبق)، والبيض، وزيت الطهي، وإضافة كمية صغيرة من الماء إلى العجين قاسية (على أساس كمية من الدقيق ماصة للماء يرجى بدرجات متفاوتة لسيده)

  • وسمح لالعجين غطاء التفاف على الوقوف لمدة 30 دقيقة

  • استيقظ العجين الى قسمين (إذا لم يكن لديك منزل كبير يكفي تقطيع تقسيم)، ولكل لفة في ورقة عجين رقيقة، رقيقة مثل عدد محتمل من لفة، وأرق وأكثر لذيذ. لاحظ أنه في عملية نشر الإفراج لفة نشا الذرة. رش نفض الغبار جهة بذور السمسم أكثر، والخوف السري للمرضى، آه آسف

  • لفة من ورقة العجين داخل طول كتلة من حول 12cm، عرض 6cm وقطعة صغيرة، الجزء الزائد من قطعة الزاوية جانبا سطح غير منتظم الاستعداد

  • مكدسة اثنين من بقع صغيرة معا، وقطع رأسي متوسط ميتو، والاهتمام بعدم قطع اثنين آه

  • حيث على سطح قرصة رقة تبين أن نصل الوسطى من فتح

  • المتبقية قبل جزء الزاوية، مقطعة إلى مثلثات صغيرة، المقلية في نهاية المطاف

  • سوف ماما قيام بهذا العمل من الأخضر

  • وعاء من النفط، وحوالي ستة أو سبعة الساخنة في الوقت الحاضر الأخضر، بعد الإعداد مع عيدان الوجه بلطف على درجة حرارة متوسطة ويقلى حتى يمكن جانبي يكون لون.

  • ماما مثيرة لحظة مقدد المقلية، لا يمكن لذيذ توقف