المكونات

 

مسحوق عالية

 

190 غرام

 

حليب

 

95 غراما

 

بيض

 

44 غراما

 

خميرة

 

2 ز

 

حبيبات السكر الأبيض

 

30 غراما

 

زبدة

 

15 غراما

 

ملح

 

2 ز

 

بذور السمسم الأبيض

 

قليلا

 

 اكسسوارات لحم الخنزير الخس كمية مناسبة كمية مناسبة كمية مناسبة من سلطة خلع الملابس

 1 الكلاب الساخنة مصغرة نهج العجين مواد جاهزة

تم صب 2 جميع المواد عدا مادة العجين والزبدة في وعاء لإزالة الملح

3 يفرك في مرحلة التوسع والزبدة والملح في

الاستمرار في دلك من 4 كانت تماما المرحلة، العجين 28 درجة على البيئة

5 إرسالها إلى العجين 2 مرات أكبر، مخبوز مع الثقوب إصبع كزة لا انهيار لا تتراجع

6 تقسم العجينة إلى 45 غرام من وكيل فرعي

7 التكوير الركود 20 دقيقة

8 تأخذ وكيل فرعي، ولفة في شكل بيضاوي

سوت 9 أربعة أسابيع، تدحرجت من

10 فعلت كل بالتتابع، في قالب التعلم المطبخ الكلاب الساخنة

11 على درجة حرارة 32 درجة، أدلى بيئة الرطوبة 75 في المئة اثنين

12 إرسالها إلى ضعف كبير، رش أو فرشاة سطح البيض إلى العجين، ويرش بذور السمسم الأبيض 13 في مسخن 180 درجة فرن خبز جيدة 18 دقيقة

بعد خبز الخبز والسماح لتبرد 14

15 الجاف الرطوبة غسل الخس، النقانق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

16 الخبز السحب المتوسطة سكين، ووضع الخس، سجق، مزدحمة سلطة خلع الملابس. الكلاب الساخنة على البئر