المكونات

 

البطاطا الحلوة الأرجواني

 

3

 

دقيق القمح

 

400G

 

 كمية من الملحقات الخميرة الجافة

 الأرجواني الكعك والبطاطا من الممارسات الجيدة 1 طهي البطاطا الأرجواني، واختيار ثلاثة من الرأس تقريبا

2 ملعقة الأرجواني الحلو تنهار البطاطس

3 في وعاء صب كمية مناسبة من الطحين

4 عاء صب كمية مناسبة من الماء، إضافة كمية مناسبة من الخميرة، وتخلط جيدا

يضاف 5 البطاطا الأرجواني إلى الدقيق

6 بعد العجن مختلطة بشكل موحد، ويضاف الماء والخميرة، بانخفاض الجانب حافة فرك

7 وأخيرا، يعجن العجين كبيرة

8 العجين ملفوفة في مكان دافئ التخمير

9 الشعر تبدو جيدة هو ضعف حجم سابقة

10 رش بعض الطحين على لوحة، العادم الخلفي فرك بقوة

بعد طريقا مختصرا 11 كل شيء فرك الشرائط، وقطع السكين إلى أربعة أجزاء، ثم كل واد

بعد في وعاء 12 دقيقة 15، فتح البخار النار 20 دقيقة