مكونات

 

خيار

 

400 جرام

 

الفلفل الأخضر

 

100 جرام

 

 مواد مساعدة ، صلصة الصويا ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من السكر ، كمية مناسبة من قشر البرتقال المسكر

 ممارسة المخللات الصغيرة DIY 1 المكونات: خيار ، فلفل صغير.

2 تتبيلة: صلصة الصويا والملح والسكر وقشر البرتقال المسكر.

3 قم بإزالة الخيار أولاً واقطع الشرائط لاستخدامها لاحقًا.

4 ضعي التتبيلة في القدر وأضيفي القليل من الماء ليغلي. اضبط الجرعة حسب ذوقك.

5 ضع المكونات الرئيسية.

6 ضعيها على نار عالية ودعيها تنضج لمدة دقيقة.

7 أطفئي النار واتركيها تبرد.

8 ضع في وعاء وضعه في الثلاجة للتبريد.

9 تقدم 2 ساعة بعد التخليل.