الخطوة 1
أولا، تقشير الثوم الجديد، وترك طبقة رقيقة من الجلد يمكن أن يكون. أن يكون قطع. ثم العثور على وعاء نظيف والمياه الإضافية التي وضع ملعقتين من الملح، ووضع الثوم داخل اتخاذ تراجع في يومين.
الخطوة 2
الثوم في ماء مملح بعد يومين تجف أسفل الرطوبة رأسا على عقب. تذكر بعض الكاملة الرطوبة الجافة. أتحكم في اليوم.
الخطوة 3
ثم تأخذ وعاء، والتي أضيفت نصف الخل نصف الخل الأبيض، السكر ملعقة، وتخلط جيدا.
الخطوة 4
بعد وضعها موضع الفرشاة الجافة مقدما من القمقم، مختومة أسبوعين يمكنك أن تأكل. أحيانا كنا طهي ضد صلصة الحلو والحامض والخل والثوم Paowan مجرد حق، لا تضيعوا أوه!
خطوة 5
بعد أسبوعين من الثوم، هش جيدة. لذيذ.
