المكونات
- جذر اللوتس 1 قياس
- جزر نصف الجذر
- فلفل اخضر 1
اكسسوارات
- ملح المبلغ الصحيح
- بصل أخضر قليلا
- الزنجبيل قليلا
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قم بتقشير جذور اللوتس وتمزيقها وانقعها في الماء البارد لاستخدامها لاحقًا. يغسل ويقطع الجزر والفلفل الأخضر. -
2 قطع البصل الأخضر والزنجبيل. -
3-يوضع الزيت البارد على النار ويوضع البصل والزنجبيل حتى ينضج. -
4 أضف جذور اللوتس ويقلب لمدة دقيقة تقريبًا. -
5 أضف الجزر والفلفل الأخضر المبشور واستمر في القلي لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. -
6 أضف الملح حسب الذوق. -
7 من المقلاة.
نصائح
هذا طبق بسيط وسريع جدًا ، ويجب ألا يكون وقت الطهي طويلًا. بعد تمزيق جذر اللوتس ونقعه في الماء ، لن يتحول إلى اللون الأسود ، ثم صفيه قبل القلي والاستخدام.
