"لديهم أقارب في المناطق الريفية لجلب بعض صيد سمك الشبوط صغيرة في النهر، بار صغير، فإنه ليست جيدة للأكل وحرق، والتفكير المقلية تماما، واضحة المقلية وأحرقت، يمكن توصيل أكل العظام معا، لعبت حقا دور الكالسيوم، ها ها ها! " المكونات
- الكارب الصغيرة 500 غرام
- ملح 3 ز
- بصل 1 قطع صغيرة
- فلفل افرنجي 1 ز
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني 500 غرام
- طحين 50 غراما
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الكارب صغير للجداول والخياشيم الأسماك المدمرة، وتنظيفها، ثم مواد أخرى من مواد الطحين في نصف ساعة مخلل -
2 الأسماك الصغيرة في لفة الدقيق حول مغلفة بطبقة، والتخلص من الدقيق الزائد -
أنتقل إلى درجة حرارة منخفضة 3 في عموم النفط، فتح النار حتى 5 الساخن، إضافة الكارب الصغيرة المقلية ببطء، المقلية لفترة من الوقت ومن ثم فتح زريعة المبروك النار حتى ظاهرة سطح البني الذهبي -
إزالة واستنزاف نقل النفط إلى لوحة 4 -
FIG 5 انتهى -
FIG 6 انتهى
نصائح
قد المقلية حرارة منخفضة ويقلى حتى داخل المطبوخة، النار ثم فتح المقلي سطح هش.
