مكونات

بصلة

50 غ

كرفس

50 غ

بيضة

3

الملحقات: زيت ، ملح ، بصل أخضر ، كريمة خفيفة ، كريمة خفيفة

البيض المخفوق مع البصل والكرفس 1 يخفق البيض ويضاف الملح والبصل الأخضر المقطع حسب الرغبة.

2 أضيفي القليل من الكريمة الخفيفة واخفقي بالتساوي ؛

3 يقطع البصل ويوضع جانبا.

4 الكرفس المقطّع لاستخدامه لاحقًا ؛

5 سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل المبشور.

6 يضاف الكرفس المبشور ويقلب جيدا.

7 عندما تنبعث الرائحة ، يمكن تغيير اللون وتتبيله بالملح وتقليبها جيدًا ؛

8 صب سائل البيض.

9 تقلى حتى يتجمد سائل البيض.