دجاج
2
1 جزء مواد العلف الملح Zhurou 2G كمية جلد الخنزير التجميد كريستال الدجاج 1 ممارسة الدجاج اثنين، وشراء متفرقة الدجاج، واثنين من الدجاج الذي غادر الى القيام هذا الطبق. المغلي 2 ووك البرد شوائب المياه وإزالة Xuemo. 3 المواد Zhurou مع حسن: 2 الينسون، القرفة قسم 3 شرائح بوصة والفلفل حوالي 30، 5 غرامات من انجليكا، 20 غراما من الزنجبيل. لجعل تأثير منشط الدجاج أقوى، وأنا عمدا وأضاف انجليكا. وأضيف المغلي المواد لحم الخنزير 4 متبيض الدجاج يعود الماء إلى الماء المغلي 5 ينضج لمدة 30 دقيقة. لأن الدجاج منتشرة نسبيا Naizhu، إذا كان هو الدجاج العادي، ويطهى لمدة 15 دقيقة. بعد 30 دقيقة، والملح إضافة، يطهى لمدة حوالي 8 دقائق. 6 عظام الدجاج المطبوخة القراد قبالة، للحفاظ على اللحوم سلب سليمة. 7 قطع الجانب الدجاج، والجلد أسفل وضعها في وعاء 8 Roupi دونغ إعداد وعاء من عصير، أنا فقط طهي البرد اليوم الجلد، لا مجرد عصير الجلد. على وجه التحديد المرجع كتاب طبخ. 9 الحساء البارد الجلد في وعاء 10 الثلاجة لمدة ساعة واحدة بعد 11 المبردة أسفل الصاعد عموم ل 12 لمن السهل أن يأكل وأن مقطعة إلى قطع ثم خدمة. من أجل رؤية أفضل الرسم النهائي، وأنا أخذت لم تقطع.