تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
إكسسوارات
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- طعم صلصة الصويا الطازجة جدا كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تنظيف 1 الباذنجان اثنين من سيقان، وقطع في سمك ورقة موحدة -
2 بيضة والملح والدقيق والنشا والماء إلى عجينة مع التحريك -
انخفضت 3 شرائح الباذنجان عجينة متجانسة، ووك المقلية للتزود بالوقود -
4 لعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين -
النكهة 5 الثوم المفروم وصلصة الصويا والخل جديدة جدا نقلها إلى عصير قليلا -
الانتهاء من 6
