عشوائية مخلل قشرة البطيخ - الطعام الصيني

20 ~ 30G الملح البطيخ إلى Green 700 ~ 1000G 300G القطن البطيخ 2 فصوص من الثوم، وسحقت 1 ملعقة شاي المعلم الطبخ 1 ملعقة صغيرة من نبيذ الأرز 1 ملعقة صغيرة من الخل
    1

    غسل قشرة الخضراء التي الطبقة السفلى من قطع الجلد، والتكعيب ورقة ولكن ليس هش للغاية وسوف تزيد من تقلص (I نقع حقيبة كبيرة لتقليص حوالي نصف علبة بعد 3 أسابيع)

    2

    جيد قطع البطيخ، بعد كله كان أثار الملح رش بالتساوي، من 30 إلى فصلها والماء المصفى والملح رش اثارة عددا، ثم بالإضافة إلى البطيخ في أكياس بلاستيكية، وضعت حوالي 3 أسابيع المبردة (الطريقة مياه تصريف المياه إزالة لقد وقعت حوالي ثلاث مرات)

    3

    إذا رغبت في ذلك الوقت التسارع، مضغوطة الماء الثقيل متاح أسرع إلى 3 أسابيع إلى 1 في الشهر يجب إزالة ورائحة جديدة الأذواق المالح الحامض قليلا هشة، ثم المياه يمكن أن تستنزف الضغط جزء (هذا طريقة خطوة لتذوق طعم مالح إذا كان يشعر هرع والمزيد من المياه المتاحة عدة مرات واستنزاف)

    4

    B المقلية الثوم البطيخ رغوة: إعداد استنزاف البطيخ والقطن، وعاء الساخنة، إضافة قليلا من نصف من الثوم المفروم مقلي النفط 3 ثوان، والقطن البطيخ الأطعمة المقلية، بالإضافة إلى السيد الصغير الطهي الخل الأرز الماضي خنق ملعقة (الملوحة بما فيه الكفاية حتى لا تضيف المعلم الطبخ)