المكونات

 

بطاطا

 

300G

 

عظم

 

ل 320g

 

لحم الخاصرة

 

200G

 

جزر

 

100G

 

 اكسسوارات الزنجبيل 50G 15G البصل النبيذ الأحمر الخل 10G 20G 20G الملح

 اليام الخاصرة نهج حساء اللحم البقري العظم 1 المواد: اليام والعظام والخاصرة والجزر والزنجبيل

2 شريحة لحم الخاصرة مع الساخنة غسلها نظيفة، وقطع أجزاء كبيرة من حوالي 2.52.5CM *.

3 اليام مقشر، وقطع الفرن.

غسلها 4 الجزر، وقطع الفرن.

غسلها 5 الزنجبيل، مقطعة إلى شرائح سميكة.

6 حرق وعاء من الماء الساخن، إضافة بضع شرائح من الزنجبيل ويغلى لحوم البقر صدر الحيوان، ثم يغسل نظيفة

7 طنجرة الضغط وعاء بالإضافة إلى النصف عمق المياه، في العظام، والزنجبيل، والخل والنبيذ الأحمر وأضاف (كمية من الماء ليكون أكثر قليلا، وذلك لأن العظام من الصعب جدا الحساء بدقة). إغلاق الغطاء وعاء بعد بكرة حرارة عالية 40 دقيقة وقف إطلاق النار. ثم وضع وعاء من الماء البارد تحت الصنبور للاستحمام، لا يزال صمام الآخرين، وفتح تتم إضافة غطاء الخاصرة والبطاطا والجزر، والغطاء مرة أخرى، بعد Huoao يغلي كبير لمدة 20 دقيقة قبل بهار مع عموم الملح ويرش مع البصل الأخضر تغطية مرة أخرى لالحساء، OK.