1. التخلص من ماتسوتاكي: امسح التربة بقطعة قماش من أجل ماتسوتاكي التي تم نقلها عن طريق الهواء ، ثم قشر القشرة الخارجية ، واتركها جانبًا.

2. تقطيع ماتسوتاكي: استخدم سكين سيراميك لتقطيع ماتسوتاكي المعالج ، مع الحرص على عدم تقطيعه بشكل رفيع للغاية.

3. نضع الزبدة: نحفر قطعة من الزبدة ، نضعها في مقلاة ونحمرها ونذوبها على نار هادئة ، ثم نضيف قطع ماتسوتاكي.

4. التقليب: اقلي الماتسوتاكي حتى ينتفخ ثم اقلبها ، ثم اقلبها حتى تصبح ذهبية اللون ومسطحة ، ثم اقلبها.بعد بضع ثوان ، يمكن تناولها من المقلاة.ملاحظة أن الطعم يكون رائعًا عندما يكون ساخنًا ، فقط رش الملح والفلفل حسب الرغبة. فوق.

5. تكديس الفطريات السائبة: انظر الأول والثاني أعلاه للتعرف على طريقة معالجة ماتسوتاكي. كدس شرائح الساق السحابية وشرائح ماتسوتاكي بالحجم المناسب بالترتيب وترتيبها بدقة ، كل منها بطبقتين.

6. افردي شرائح الزنجبيل والثوم: وزعي شرائح الزنجبيل المقطعة وشرائح الثوم ، وضعيها في قدر على البخار ، واتركيها تغلي على نار متوسطة.

7. تلوين صلصة الصويا: رشي عليها تلوين صلصة الصويا ، غطيها واتركيها بالبخار لمدة دقيقة أخرى.

8. التقديم: أخرجي ماتسوتاكي المطبوخ على البخار من إناء الطهي بالبخار ، العطر الترابي للماتسوتاكي ورائحة لحم الخنزير يوننان هي المفضلة لمحبي اللحوم. لكن لتذكير الجميع ، يحتوي لحم الخنزير في يونان على مكونات كافية ، لذلك عليك استخدامه وفقًا لذوقك الخاص ، وإلا فإنه سيكون مالحًا ~ ماتسوتاكي المستورد رقيق ومضغ ، مع نكهة فريدة من الغابة!