المكونات

 

باذنجان

 

1

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من صلصة الصويا والملح من الخل، نشا الذرة الزنجبيل كمية مناسبة من الفول معجون الثوم والبصل كمية كمية كمية من السكر

 بطعم السمك ممارسة الباذنجان 1 غسل الباذنجان سيقان قطع المواد

2 سيغير الباذنجان سكين قطع ورقة

3 البصل، الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا والخل ومعجون الفول والسكر والملح والنشا وعصير الوقوف إلى التوفيق بين

سلك 4 تقلى وعاء ضجة الباذنجان حتى تصبح طرية

5 المقلية لينة، ولحن جيد في صلصة بنكهة ومن ثم إثارة بالتساوي

بعد 6 ووك نظيفة المقلية