تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- ثوم 1
- زنجبيل كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- ملح 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- ثوم طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: ضلع الخنزير، والثوم (مهروس بالفعل)، والزنجبيل، البصل الأخضر. -
2 الأضلاع مغمورة في الماء 2 ساعات إزالة الدم. (في مقابل عدة مرات خلال مياه النقع) -
3 وفي وقت لاحق، والضلوع في وعاء كبير. -
4 وضع في الزنجبيل، إضافة 1 ملعقة ملح. -
5 بالإضافة إلى كمية مناسبة من النبيذ. -
6 إضافة كمية مناسبة من الصلصة. -
7 إضافة كمية مناسبة من صلصة المحار. -
8 توابل المزيج، منقع 1 ساعة و 30 دقيقة. -
9 التالي، واختيار الزنجبيل الأضلاع منقع، جزء يصب عصير، وضعت في الثوم المهروس. -
10 ثم إلى الباخرة. -
11 توج يغلي والبخار لمدة 30 دقيقة. -
فتح الغطاء 12 إزالتها. -
13 وأخيرا، وضع البصل يمكن أن يكون.
