تشيز كيك دوريان - الطعام الصيني

جبن كريمي 200 جرام السكر المحبب 50 غ نشا الذرة 20 غ بيضة 1 ونصف قشدة خفيفة 2 مغرفة زبادي 2 مغرفة أوريو 8 زبدة 30 غ دوريان 100 جرام الشوكولاته الداكنة القليل

الخطوة 1

أزل أوريو من القلب ، وضعه في كيس حفظ طازج ولفه في شكل مفروم باستخدام دبوس دائري ، سخن الزبدة في الماء وقلبه جيدًا مع أوريو.

الخطوة 2

يذوب الجبن في درجة حرارة الغرفة ويضاف السكر ويقلب حتى يصبح ناعما

الخطوه 3

أضيفي الكريمة واللبن واخلطيهما جيداً ، أضيفي البيض عدة مرات ، قلبي جيداً ، أضيفي اللب دوري ، قلبي جيداً.

الخطوة 4

صب سائل الكيك المقلب في القالب ورجه على الطاولة عدة مرات للتخلص تمامًا من الفقاعات (أحب حقًا استخدام هاتين الكلمتين مثل يحب تشين هانديان استخدام ملمس فم كثيف)

الخطوة الخامسة

تذوب الشوكولاتة الداكنة وتسخن لسحب زهرة ، أول زهرة سحب تسحب الكعكة مباشرة إلى عالم الطبخ الداكن.

الخطوة السادسة

اخبز في حمام مائي 170 درجة في الفرن لمدة 40 دقيقة ، إذا كان قالبًا حيًا ، تذكر أن تلف الجزء السفلي بورق الفويل.

الخطوة 7

حسنا ، لا تتحدث هراء ، تناوله بسرعة