نقطع المخالب ونقطع الأظافر إلى نصفين ، ونضيف شرائح الزنجبيل ونطهو لمدة 10 دقائق ، ثم نزيلها ونغسلها ، ثم نضعها في ماء مثلج لمدة نصف ساعة.
فرم الزنجبيل والثوم ، والفلفل الدخن ، مخلل الملفوف (بدون مخلل الملفوف)
اخلطي ثوم الزنجبيل ، الفلفل الدخن ، صلصة الصويا ، استهلاك الزيت ، الخل ، خلاصة الدجاج وبذور السمسم معًا ،
استخدم غلاف بلاستيكي أو برطمان محكم الغلق وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين للتبريد (يمكنك الاحتفاظ به لعدة أيام دون إتلافه)