بعد الأوتار شطف، ينقع بالماء لمدة نصف ساعة بعد تقطيع

تستمر عاء من الماء البارد، والنار ليغلي ليطهى لمدة 5-10 دقائق لفة، وإزالة تماما رائحة الدم ونهاية

إزالة وشطف حثالة السطح بالماء البارد، وينقع في الماء البارد لمدة 10 دقيقة للضغط على اللحوم

التوابل المختلفة غسلها الحمراء، بهار في الحزمة، وقطع البصل وسيقلص

ووك والزنجبيل حزمة التوابل، والنار ليغلي

إضافة النبيذ ووتر لحوم البقر، والنار ليغلي

إضافة صلصة الصويا، صلصة الصويا وصلصة الصويا، وتحويل الحرارة إلى ينضج لمدة نصف ساعة

ثم تتحول حريق صغير على نار هادئة لمدة 40 دقيقة، إضافة السكر والملح حسب الذوق ومواصلة يترك على درجة حرارة منخفضة 20 دقيقة

استخدام عيدان تناول الطعام إدراجها بسهولة من خلال الأوتار، إيقاف الحرارة

إزالة واللحوم الأوتار، والسماح لتبرد، يجف طبيعيا ساعتين

ماء مالح ليغلي مرة أخرى، ولحم البقر إضافة والحرارة المنخفضة ويترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة قبالة الحرارة

السماح لتبرد وشريحة لخدمة، يمكنك أن تدع ينقع لمدة بضع ساعات أكثر وأكثر الأوتار لذيذة في محلول ملحي، يمكنك إزالة اروما الحفاظ على الثلاجة

بعد محلول ملحي الترشيح، والسماح لتبرد، ليغلق في وعاء زجاجي نظيف، وضعت في الفريزر الثلاجة أبقى مغلقة، ويمكن استخدامها مرارا وتكرارا، فقط إضافة الماء وبعض التوابل في المرة القادمة يمكنك استخدام، وإذا ليس لفترة طويلة، تحتاج إلى الحفظ بالتبريد