ضلوع رقيقة
600G
شاي بوير
10G
سواغ النبيذ 10G 4G الملح 2G الدجاج نشا الذرة مسحوق السكر 1 بوير على البخار الأضلاع أضلاعه ممارسة مقطعة إلى قطع، وغسلها 2 الشاي في وعاء، صب الماء المغلي لجعل انتشار الشاي 3 عاء من الماء البارد، ومغلي Xuemo 4 مخلل المغلي على بعد نصف ساعة من الضلوع أسفل نبيذ الأرز قليلا، الملح، السكر، الغلوتامات أحادية الصوديوم والشاي، ومزيج الكامل 5 بالإضافة إلى كمية من النشا الجافة مزيج بما فيه الكفاية النشا موحد التفاف الأضلاع الطين ومن ثم الأضلاع جيدة 6 في طبق، والبخار قفص لمدة 40 دقيقة مع كبير