كعكة الشوكولاتة - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

2

 

 سواغ لينة الطحين السكر 65G و45G 15G مسحوق الكاكاو 120G وقشدة 400G الشوكولاته الفراولة 30G المياه كمية مناسبة من الكحول السكر رام 50G 10G

 نهج كعكة الشوكولاته 118CM نوع الورق مغطاة فرن خاص، نسخن الفرن، 180 درجة، 15-20 دقيقة

2 حاوية في البيض، 65G والسكر، وضعت 2 مرات، لوضع نصف

3 تسخينها إلى تسكر مفتوحة المتوسط حوالي 37-40 درجة مئوية، وأضيف النصف الآخر إلى التحريض المستمر

4 ثم يرفع عن النار، خلاط كهربائي، وإذا لم يكن كذلك، عندما تخسر الوزن، والعمل الجيد

5 جلد أبيض اللون، يمكنك ترك آثار لمدى انها لن تختفي في ما سبق

مسحوق القوة 6 كتاب، ومسحوق الكاكاو مختلطة معا، بعد أن أضاف النخل مختلطة مفتوحة 2-3

7 مثل هذا مختلطة مفتوحة

8 صب نوع، ودرجة 180 الفرن لمدة 15-20 دقيقة

9 ورقة ممزقة، والسماح لتبرد، وأمعن فيه ويفضل أن يكون غطاء الورق، أوه، لا يجف، تبريد قطع البليت إلى ثلاثة الوقوف 1CM سميكة

10 خمسة وستين في المئة الكاكاو الشوكولاته المفروم حاويات وضع

11 قوه Lifang المياه، حريق صغير، ووضع على رأس الشوكولاته سهلة، ديكوتيون مفتوحة

الوقوف 12 ذابت تماما

13 كريم هو أفضل من أكثر من 40 في المئة من الدهون، مع 3 الهجين منفصلة خلاط الوقوف لا تحصل على طول، وإلا سوف تضاف إلى مزيج الشوكولاته ليست مفتوحة

14 يمكن أن تكون السوائل إلى كريم مدى، وتصب ثلاث مرات، وبعد صب أولا فتح أسرع الاختلاط

وينقسم كريم 15 إلى 4 أجزاء، تزيين واحد، اثنين من طبقات الكعكة، سطح واحد، ويفضل فصل جيدا، أو أخيرا بما فيه الكفاية

16 زائد وضعت معا السكر والماء في المايكرويف تحويل 2 دقيقة، ويهرس على الخط، البرد النبيذ

بعد 17 Pizi برودة، رام النبيذ المغلفة بالتساوي مع شراب أعلاه

18 وضع كريم spreadability من الطبقة الثانية كما

السلس بالتساوي على سطح 19 20 تزيين

21 يمكن أن تضع الفراولة وغيرها من الزخارف الفاكهة