"يسرني جدا أن أيام الولايات المتحدة إلى فرصة للقيام كعكة القمر الخاصة بهم من ذلك! حشوات مثل ما يتم تنفيذه، يمكنك أيضا إرسال كعكة القمر للقيام أصدقائهم والأسرة، ومشاركتها فرحة عيد منتصف الخريف معا! أشعر حقا ! عظيم على الرغم من أن ساعات ابتداء يشعر من الصعب جدا، ولكن الممارسة تجعل من الكمال، وسوف تكون عدة مرات، ولا تخافوا من الأخطاء، والشجاعة للتعلم، وأعتقد يمكنك جعل كعكة القمر لذيذ! " المكونات
- من الدقيق العادي 115 غرام
- شراب 80 غراما
- زيت الذرة 30 غراما
- أحمر معجون الفول 270 غرام
- المطبوخة صفار البيض 60 غراما
إكسسوارات
- الماء والصابون 2 ز
- دقيق الأرز الدبق المطبوخة 100 غرام
- صفار البيض كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وشراب، الماء والصابون في وعاء نظيف، وإثارة! يقلب ثم صب زيت الذرة! -
2 فرزت الدقيق، وتحولت مختلطة، لخلط وعجن العجين باليد! لا أزال فترة طويلة! في العجين يمكن أن يكون! -
3 التفاف العجين مع غلاف بلاستيكي ويسمح لها بالاستمرار في درجة حرارة الغرفة أكثر من 1 ساعة! ! الغيار -
4 الفاصوليا الحمراء لصق وتنقسم صفار البيض إلى 11 أجزاء، كل منها حوالي الفول لصق 25G، وأجزاء من اليسار واليمين من صفار البيض لا 5-6g! أحمر معجون الفول مع مجموعه من صفار البيض 30G. -
وينقسم 5 العجينة إلى 11 أجزاء، كل 20G، مع تغطية غلاف بلاستيكي للوقوف الفراغ! -
6 صفار البيض عجينة الفاصوليا الحمراء ملفوفة ما مجموعه 30G، -
7 كل خير! ما مجموعه 11 العجين الصغيرة، 11 أجزاء من الحشوات! -
8 اضغط على العجين مع شقة النخيل، والقيام بعمل جيد لملء وضع! -
9 بكلتا يديه وببطء رفعت قبل فترة. ملء الحزمة بأكملها! -
لف كل 10 من 11 نسخة! -
11 الأجنة دائرة المتداول كعكة القمر ملفوفة في دقيق الأرز الدبق المطبوخة في! -
12 تسديدة لالزائدة سطح دقيق الأرز الدبق -
وضع 13 يموت مقدما بعيدا وكأنه يموت، والتعامل مع الأجنة جيدة في قالب الكعكة القمر! -
14 الضغط عليه، ثم تجريد مباشرة على ورقة الخبز صينية شحوم! -
كل 15 كاملة العظام! -
16 الماء، مع سقي صغيرة يمكن رش طبقة من المياه على سطح كعكة القمر. -
17 إلى الوسط فرن 175 درجة وتخبز لمدة 5-7 دقائق. على شكل كعكة القمر! اعتمادا على درجة حرارة محددة على حسب الفرن! -
18 إعداد البيض وصفار البيض مع ملعقة صغيرة من الماء! يقلب منخول 1-2 مرات! - 19 كعكة القمر خارج، ودرجة الحرارة حالة كعكة القمر هي ويفضل 60-70 درجة، ومن ناحية درجة الحرارة تعمل باللمس، ولكن ليس حار جدا! الفرشاة بخفة على الطبقة السطحية من البيضة!
-
20 في الفرن والاستمرار في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، حتى تكتسب اللون البني الذهبي، الخصر قليلا يمكن حشده أطلق سراحه! -
بعد 21 خبز بارد اسمحوا، الانتظار 1-2 أيام، والعودة إلى النفط، يمكنك أن تأكل! هذا هو طبق آخر! -
22 خريطة المصنعة! نظرة في أول خطوة من نوعها! صفار البيض الفول لصق ملء، طعم جيد! -
23 طريقة الرئيسي، أي مزيج من الحشوات والأفراد مثل مثل! -
24 بسيطة حزم، التعبئة والتغليف هي أيضا جيدة لتقديمها كهدايا أوه!
نصائح
النفط 1. تنظيم والعصائر والمياه يجب أن مختلطة أولا، ثم منخول الدقيق! 2. لا أزال الكثير من العجين لحية، والعضلات عرضة خلاف ذلك! 3. دقيق الأرز المقلي مقدما، وكمية من 100G هو الغيار، وتستخدم كل شيء غير مطلوب! لا تواجه كعكة القمر، ورذاذ من أعلاه، فإن الماء ينتشر 4. الرش على كعكة القمر، لا رش أكثر من اللازم، وإلا فإن النفط سوف تتمسك ناحية الخلف. 5. إزالة القمر شكل كعكة إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدا، يتم وضع قليلا، ثم فرشاة البيض ليست ساخنة!
