خلط الدقيق وصودا الخبز والملح والزيت النباتي

مع وعاء جيد من الخميرة الجافة

صب في وعاء من الماء الدافئ، وتنشيط الخميرة الجافة، وإثارة في دسم

الماء الخميرة في وعاء من الطحين والعجين

تمت إضافة مسحوق السمسم، في العجين الخيط

الدولة وجميع المواد في العجين

مغطاة بقطعة قماش مبللة، ومكان 30 دقيقة التخمير، إن درجات الحرارة العالية قد تقصر من وقت التخمير

ربما التخمير إلى 2 أضعاف حجم

قان قان سطح قضيب في ورقة، مع النفق مفترق الطرق، إلى كتلة مربعة صغيرة

بعد التسخين الفرن، 180 درجة خبز 15 دقيقة