ماتشا الخبز اللون (بنكهة الحليب) - الطعام الصيني

6 كوب طحين حيوان قشدة 1/2 كوب 21/2 كوب ماء دافئ 6 ز الخميرة مسحوق الشاي الأخضر 1 ملعقة طعام السكر الأبيض 2 ملعقة صغيرة
    1

     10CC بالإضافة إلى الخميرة في الماء الدافئ والسماح للوقوف لمدة 5 دقائق. المخمرة الطحين + الخميرة + السكر + (أن كريم الحيوان + ماء دافئ. مختلطة معا مسبقا حتى لا تحصل على الآيس كريم، لا الغلوتين الطحين قضمة الصقيع.)

    2

     التخمير 2 أضعاف، وهذا يمكن أن يكون الطقس الحار طالما ساعة واحدة. يتم تقسيم العجين إلى قسمين، واحد للحصول على الألوان الأساسية، ومسحوق الشاي الأخضر تضاف إلى العجين الأخضر الآخرين.

    3

     المجموعة التوالي على جانبي شريط مسطح.

    4

     لونين تتداخل. يمكن للالخارجي أو يمكن أن تكون بمثابة الخارجي الأساسي اللون الأخضر. نشمر.

    5

     التخفيضات.

    6

     2 التخمير، لاتخاذ سقف الختم، وإغلاق لديهم ارتفاع معين، ولكن أيضا هناك مسافة بين العجين، وهذا الفضاء بعد التخمير، وليس التمسك. هذا الطقس الحار المخمرة لمدة 25 دقيقة.

    7

     لفة المياه باخرة، في الخبز، والبخار لمدة 10 دقيقة، 2 دقيقة، وفتح ببطء الغطاء. (غطاء من القماش العليا أن حزمة أكثر استقرارا)